Hvis det ligger en kvalitet i slow food, finnes den da også i slow building? Å lage ting fra bunnen av og bruke gode råvarer, ærlige materialer? Klart, det tar tid, mye mer enn å kjøpe ferdig mat eller ferdige materialer.
Heeft slow food een speciale kwaliteit, en kan je diezelfde waarde hechten aan slow building? Je maakt de dingen vanaf de basis en je gebruikt goede ingredienten, eerlijke materialen? Natuurlijk kost dat meer tijd, veel meer dan de kantenklare produkten kopen.
Bildene viser en gang til hele prosessen. Vi har nå laget alle stigene ferdige og nå tar vi helg! Det har vi ikke gjort før, dette året. I morgen, årets siste dag, skal jeg selvfølgelig bake "oliebollen". Anne Karine, vår nye medlem i Terra Libera, har invitert oss til en fest hos henne. Jeg gleder meg.
De foto's laten nog een keer het hele proces zien. We hebben nu alle ladders af en nu nemen we een vrij weekend! Dat is niet eerder gebeurd dit jaar, geloof ik. Morgen ga ik natuurlijk oliebollen bakken. Anne Karine, nieuw lid van Terra Libera, heeft ons uitgenodigd morgenavond. Heb ik zin in.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar